Польза ягод для организма человека

Лето — пора ягодная. Все мы с нетерпением ждем, когда наступит пора сбора земляники и черники в лесу, клубники на грядках. Ягоды полезны для организма человека — это знает каждый. А в чем заключается их польза? Ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье.

Ягодное разнообразие
Ягодное разнообразие

Какие витамины в ягодах

Ягоды — это источник витаминов и микроэлементов. Состав витаминов и минералов в ягодах примерно одинаковый. В них содержатся витамины А, В1, В2, РР, Е, В6, В9, железо, фтор, медь, калий, магний, кальций, цинк, сера.

Различное содержание бывает только витамина С: в одних ягодах больше, в других меньше. Витамин С является природным антиоксидантом. Он помогает организму очищаться от шлаков и противостоять различным заболеваниям.

Содержание сочетания витамина С, железа и фолиевой кислоты помогает поднять уровень гемоглобина в крови. Все ягоды полезны при железодефицитной анемии.

100 граммов ягод, которые мы съедаем в течение дня, перекрывают суточную потребность организма человека:

в аскорбиновой кислоте — на 35%, в марганце — на 32 %, в жирорастворимом витамине К1 — на 25%, в меди — на 8 %, В витамине В9 — на 6%. Большое содержание витамина С отмечают в клюкве и калине.

 

Земляника лесная
Земляника лесная

Польза ягод для ЖКТ

В ягодах содержится клетчатка (растительные волокна). Она дает ощущение сытости, благотворно влияет на процесс пищеварения, впитывает и выводит из организма шлаки и токсины.

Способствует выведению холестерина, перевариванию углеводов, поддерживает нормальную микрофлору кишечника.

Ягоды для похудения

Ягоды — продукт низкокалорийный. Энергетическая ценность 100 г ягод — от 20 до 60 ккал. Показатель зависит от количества сахара: чем больше сахара, тем больше энергетическая ценность.

При похудении полезно включать в свой рацион разнообразные ягоды. Заменив ими сладости, мы насыщаем организм витаминами и микроэлементами, но получаем минимум калорий. Растительные волокна ягод уменьшают содержание жировых клеток организма.

Ягоды для сердца

Аскорбиновая кислота в составе ягод — мощный природный антиоксидант. Он чистит сосуды от холестерина, помогает им оставаться эластичными и здоровыми. Является защитой сердечно-сосудистой системы от повреждений.

Черника
Черника

Ягоды на столе

В рационе обычного человека не так много разнообразных блюд. К примеру, что мы едим на завтрак — кашу. Использование ягод поможет разнообразить завтраки.

Овсянка с земляникой, черникой, клубникой, голубикой,малиной, ежевикой, смородиной — это семь разных каш.

Компоты, кисели, желе, муссы, коктейли, варенье — все эти блюда разнообразят наш стол.

Польза ягод для здоровья

Еще наши далекие предки знали о пользе ягод для здоровья человека и с успехом применяли их для лечения различных заболеваний.

Малина
Малина

В наше время ученые провели эксперименты и доказали, что ягоды благотворно влияют на лечения человека от различных заболеваний.

  • Клюква — природный антибиотик, отличное жаропонижающее.
  • Брусника используется при лечение сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний мочевыделительной системы, как жаропонижающее и мочегонное.
  • Черника используется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта: запоры лечат свежими ягодами, а диарею — сушеными.
  • Малина — потогонное действие используется при различных вирусных и простудных заболеваниях.
  • Клубника — источник витамина С, природного антиоксиданта.

Польза ягод для красоты

В косметических целях ягоды используют для питания, увлажнения, отбеливания кожи лица, шеи, зоны декольте и рук.

Их используют в натуральном виде: просто наносят мякоть на кожу. На их основе готовят маски, лосьоны, настои, даже ванны. Содержащиеся в ягодах кислоты, витамины и минералы способны снять воспаление, сузить расширенные поры кожи, придать ей эластичность.

В этой статье мы рассмотрели общие вопросы пользы ягод для организма человека. Более подробно влияние каждого вида ягод на организм человека, пользу, которую они приносят, их возможный вред мы рассказываем в отдельных статьях. перейти к ним можно по ссылкам выше.

Ваши вопросы, замечания и предложения вы можете отправить на нашу почту. Наши эксперты вам обязательно ответят.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: